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Le chocolat en bouche Français - anglais Fiche complète du terme jasmin Définition : Arôme floral, par analogie au parfum de la fleur du même nom. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.m. Domaine : la gastronomie Sous-domaine : le chocolat Contexte : "…floral, jasmin, violette…" (Institut Français du Goût, Terminologie du chocolat, Tours.) Note technique : Cet arôme provient d'un ingrédient qui a été rajouté à la composition. Relations :     Genre du terme : floral     Isonyme : violette ; fleur sèche Équivalent anglais : jasmine Retour à la page précédente.